domingo, 12 de diciembre de 2010

CIENCIA Y AMBIENTE



CONSTRUYAMOS EL BIOHUERTO ESCOLAR





 CONTENIDO
¿Qué es un biohuerto escolar?
¿Qué se necesita para hacer un biohuerto?
¿Cuáles son los pasos a seguir para la construcción de biohuerto?
¿Necesitamos las plantas para vivir? ¿Por qué?
¿Qué nos brindan las plantas en nuestra vida?
¿Qué clases de plantas existen?
 
EL BIOHUERTO ESCOLAR
El biohuerto es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Natural; porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. 
 




¿Qué se necesita para hacer un biohuerto?

  







Área de terreno.
 
 
Tierra de cultivo.
 
Aserrín, abonos naturales (café, te, excremento de animales,
compos de residuos vegetales)
 
 
 
Variedad de semillas.
 
 
 
 
Herramientas agrícolas: lampa, pico, manguera, rastrillo, estacas
cordel, tabla trinche, regadera.
 
 
 
 
¿Cuáles son los pasos a seguir para la construcción de biohuerto?
 
 

 1.- Organizar y designar las tareas a realizar, estableciendo turnos para el cuidado y mantenimiento del biohuerto: riego de plantas, deshierbo de maleszas, preparación de camas de almacigado.



2.- Sembrar las semillas en terreno húmedo para que empiece a germinar.



3.- Preparación del suelo, eliminar los objetos que dificultan las labores agrícolas: piedras desmontes, desperdicios, etc.







4. Realizar las parcelaciones. Deben tener 5m de ancho por 10m de largo. Se deben dejar caminos de 30 ó 40 cm de ancho para poder desplazarse al realizar las labores culturales como: siembra, deshierbo, abonamiento, cosecha, etc.
Otra modalidad puede ser por surcos, según la realidad de la zona. La orientación de las parcelas y surcos debe tener en cuenta la orientación del sol y la topografía para facilitar el riego y el drenaje.


5.Demarcadas las parcelas o surcos se procede al riego
6.- Una vez que el suelo se encuentra con 40% de humedad se procede al volteo o barbecho a una profundidad de 25 a 30 cm.
7. Aplicar estiércol, la cantidad en función de la calidad del suelo, luego remover nuevamente, tratando de mezclar estiércol con tierra a una profundidad de 10cm.
8.- Nivelar el suelo con ayuda de tabla o rastrillo para facilitar la siembra y el riego. Homogéneo
9. Riego.- El agua es un elemento indispensable para la planta ya que forma parte de sus tejidos y desempeña múltiples funciones dentro de ella. Existen diferentes sistemas de riego que van desde el tradicional (riego por gravedad), hasta sistemas modernos como aspersión, goteo, exudación. Cada uno de estos sistemas responde a las necesidades y realidad concreta de la zona.
10.- Control de plagas Las plagas son animales fitófagos (se alimentan de plantas), reducen la producción del cultivo y afectan el valor de la cosecha. Su control puede ser: mecánico (recojo natural), cultural (destrucción de fuentes de infestación o interrupción del ciclo de desarrollo de la plaga) o biológico (utilizando otros animales).
 
11.- Cosecha.- Debe realizarse de preferencia en las primeras horas de la mañana, cuando se haya disipado el rocío y los rayos solares no calienten con mucha intensidad. La madurez de los vegetales para la cosecha queda supeditada al criterio del horticultor.


¿Necesitamos las plantas para vivir?
 
Si porque las plantas son los nutrientes para las personas por lo tanto todos necesitamos nutrirnos para poder vivir.
 
 ¿Qué nos brindan las plantas en nuestra vida?

 
Las plantas son las "fabricas" de oxígeno.
Las plantas constituyen la base de la cadena alimenticia.
Las plantas nos aportan productos para la industria
Las plantas proporcionan medicinas y productos tóxicos

CLASES DE PLANTAS
 
1.PLANTAS SEGÚN SU TAMAÑO
a. Árboles 

b. Arbustos

c. Plantas herbáceas.


2. Clases de plantas según su forma de reproducirse: 
 
Plantas sin flores (criptógamas)
-Musgos.
-Heclechos.
-Algas.
Plantas con flores: ( Fanerógamas):
-gimnospermas.
-Angiospermas.
 
 
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